鴨鄉鴨香宜蘭鴨肉麵料理競賽,由民眾現場品評。(圖/宜蘭縣政府提供)
宜蘭縣鴨鄉鴨香活動,舉辦13年來首度推出的「鴨肉麵競賽」,2日在中興文化創意園區進行最後階段的決戰,比賽結果由熊咖哩及利澤簡鴨肉麵,分別獲得實體店面組及創意無限組的最佳鴨料理王獎。
「宜蘭鴨肉麵競賽」今天進入白熱化的決戰,參賽隊伍無不卯足全力展現創意與廚藝,爭取最佳成績。在各自端出一道道料理之後,由現場300位民眾進行品評,佔總成績的30%;其中更有遠從外縣市慕名而來的民眾,報名這次品評。
縣長林姿妙也親臨會場,大力行銷「勁好呷」的宜蘭鴨肉麵,並且在主辦單位印製的宜蘭鴨肉麵地圖上署名,宣布宜蘭鴨肉麵地圖集章活動開跑,凡是在今年11月3日至12月13日期間前往這次參賽的實體店面用餐,只要集滿其中三家戳印,即可參加摸彩活動,最大獎是宜蘭民宿免費住宿券。
現場還有許多在地小農及文創業者參展,各式各樣有趣的DIY體驗吸引民眾踴躍參加,其中最吸晴的櫻桃鴨賞蘿蔔糕及金銀蛋叭噗,讓參與的大小朋友們吃得津津有味,也體驗了做中學的樂趣。
鴨鄉鴨香活動,由宜蘭縣政府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社辦理。縣府表示,希望透過持續舉辦鴨鄉鴨香系列活動,推動產業轉型升級,同時也帶動地方經濟活絡及周邊產業發展。