為培育農業人才，吸引有志青年回鄉參與農業就創業，立法委員參選人謝衣鳯31日在埔心鄉醚頌坊正式發表舉辦「衣起讓彰化被看見」影片發表記者會。同樣面臨人口老化的挑戰的南彰化是典型的農業鄉鎮，除了少子化的因素外，其實影響最大的是年輕人口的不斷外移。因此，立法委員參選人謝衣鳯認為，唯有積極協助人才回流，才能重現地方生機，也才能進一步帶動彰化的長遠發展。過去一年多來，謝衣鳯在各種拜會行程中因緣際會結識了許多優秀的返鄉年輕人，透過多次的訪談與互動過程中，謝衣鳳也逐漸拼湊出具體的行動方案。
第一場「高手在民間–青年返鄉、翻轉地方」活動出席的貴賓，包括了竹塘青農詹喬錠、二林甜點哥張弘岳、醚頌坊老闆陳淑盈，都是地方相當知名的青年創業家，也在記者會中跟大家分享他們各自的返鄉心路歷程。像是詹喬錠因為對阿公的懷念，以及基於對這片土地的熱愛，毅然決然回到家鄉，現在已經是歷次稻米品質競賽中的得獎常客。而張弘岳則是留學法國多年，也申請到法國國家公費廚師證照，因為堅持將所學回饋家鄉，而回到二林創業。此外，陳淑盈也跟大家分享了她從餐飲學校畢業後北上發展，同樣是因為對故鄉無法忘懷，希望讓鄉下地方也能嚐到跟其他都市相同的甜點而回到埔心。
立委參選人謝衣鳳拍紀錄片 支持青年返鄉 衣起讓彰化被看見
立委參選人謝衣鳳，長期除了關懷弱勢族群、提振農村經濟，更希望能鼓勵已經返鄉從事農作與創業的年輕人，不僅能實踐夢想，還能夠有穩定的經濟收入來作後盾；因此以尋找民間高手計畫，拍攝「衣起讓彰化被看見」紀錄片。這些優秀返鄉青年的背後都有著不同的故事，卻都充滿了理想，也對故鄉有著相同的期待，那就是改變彰化，希望讓彰化被看見！
謝衣鳳表示，在訪談過程中令她印象最深刻的有兩件事，其中之一是青農詹喬錠提到的：「彰化不缺人才、但是我們缺乏一個舞台」，另一個則是醚頌坊老闆陳淑盈的堅持：「如果她不回來，還有誰願意回來」，而這也是此次記者會最主要的目的，除了讓更多人看見他們，同時也藉由他們的成功故事，一個拉一個，帶起青年返鄉效應，相信未來的彰化一定會很不一樣！
今天的「衣起讓彰化被看見」影片發表記者會就是其中一個發想，也是一個起點，未來還會有更多返鄉青年的故事與大家分享。謝衣鳳強調，除了國發會目前正在推動的「地方創生」，以及地方政府的產業創新研發計畫、甄選幸福企業等各種相關政策之外，未來仍須有更多元的想像與配套措施，才能相互連結形成一個點線面，讓所有起心動念想回家的青年一個都不漏接。
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