養生健康蔚為風潮，北埔鄉農會以在地的冷泉香米、糙米，結合新竹的黑豆、紅薏仁，台南的毛豆，屏東的紅豆，還有台東的小米，與通過ISO22000及HACCP驗證的喜生食品公司團隊合作，將這些優質的雜糧作物研發出兼具養生與美味的五行雜糧熟飯，只要加熱就可以簡單地吸收到膳食纖維，是優質的主食選擇。

北埔鄉農會16日舉辦五行雜糧飯產品發表，邀請劉意源廚師示範五行雜糧熟飯除了當作主食之外，還可做出五行雜糧吐司， 珍珠五行米漢堡， 五行雜糧妞妞酥，冰糖銀耳五彩米，五彩鳳梨蝦球，荷香五彩炊飯，洋芋五彩米沙拉，五彩仙蝦捲，五行雜糧獅子頭， 五行雜糧壽司捲，五行香蔥蛋炒飯，五行香蔥火腿司康，法式五行雜糧濃湯，地瓜五彩米可樂餅等多元化料理。



北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，目前五行雜糧養生熟飯在北埔鄉農會農民直銷站販售，10月底前可享新品促銷8折優惠，近期也將推廣在竹縣各新農民市場上架。

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