為增進嘉義縣農民的技術,進而提升農產品的品質與安全,行政院農業委員會和財團法人台灣糖業協會2日在嘉義縣家畜疾病防治所舉辦「108年度光合細菌訓練班」,縣長翁章梁也到場勉勵學員。翁章梁表示,光合菌的應用範圍廣泛,除可用於農業、廢水淨化,還能在畜禽水產養殖方面進行運用,期盼這次的訓練班,透過經驗傳承與實際操作光合菌放大培養技術,教導農漁民自行擴培應用在農漁畜產品上,減少藥物使用提升產品品質。
光合菌在農業應用方面上,常被用來做為土壤改良資材,不僅能修復因長期使用化學肥料與農藥導致酸化、鹽化的土地,也可使用於農作物上,提昇作物的品質、產量以及抗病能力。在畜牧、水產養殖業上,光合細菌常被用來除去水中之硫化氫與氨氮,藉著改善養殖池的水質環境,降低魚蝦病害。
翁縣長表示,由於光合菌的細胞內含豐富的蛋白質、類胡蘿蔔素、生物輔因子和維生素,可做為飼料添加劑,將會有效提高禽畜、水產養殖產量與品質,希望透過訓練班的教學讓更多農民朋友了解到光合細菌的實際運用;近年來食品安全的議題受到民眾重視,一旦農藥、化學肥料過度使用,農漁畜產品藥物殘留案件遭驗出,常會造成消費者恐慌,受傷的往往是站在第一線的農漁民朋友們。未來他也會要求農業處協助農民推廣綠色農業、友善農業。
2日縣長翁章梁、農糧署南區分署姚志旺、大武山基金會董事長曹啟鴻、食品工業發展研究所博士廖麗玲及農業處副處長李建霖到場參與,一同為現場50幾位農民朋友加油打氣。