日本函館大學師生到長榮大學交流。
長榮大學近年來與日本多所大學交流，獲得很好的成果。日本函館大學商學院師生13人至長榮大學參訪及研究。長榮大學校長李泳龍表示，日本函館大學此行帶來多樣農產品，與該校應日系合作，由學生試吃並填寫問卷，思考如何在台灣打開通路的方法。
李泳龍校長指出，該校除強化新南向發展外，也朝日本發展且成果良好，在宮古島成立日本教育中心，與東京明治學院大學在宮古島舉辦跨界夏令營。目前姊妹校已有東京明治學院大學、北海道函館大學、國立新潟大學、近畿大學、大阪國際大學、九州國立熊本大學、沖繩基督教大學等多校，提供學生更多國際交流與學習的機會。
長榮大學日本教育中心主任管美燕表示，2017年起，函館大學與長榮大學展開交流，此次來訪是以北海道南部食品拓展出口為研究主題，帶來的農產品有番薯、蘆筍、山藥、高麗菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥等，邀請應日系學生加入研究團隊。
日本學生烹煮帶來的食材，讓參加師生們試吃，管美燕表示，要將函館農產品順利帶來台灣，必須突破2道關卡，就是需在當地檢驗有無病蟲害及農藥殘留，取得食品安全證明後，到台灣還需再檢驗１次，確定食材是安全的才可。試吃後並填寫問卷，供函館大學研究如何打開台灣。
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