林下養蜂。
台南市政府提倡林業多元發展、創造產業附加價值，自108年4月18日起開放申請培育段木香菇或木耳、台灣金線連、森林蜂產品，凡是符合林業用地所有權人或是承租人都可申請，民眾可攜申請書、身份證明文件、土地權利證明以及指定文件，向土地所在地公所申請，如為國有林租地則向林務局嘉義林區管理處申請。
農業局表示，傳統林業以木材收穫為主體的經營模式，因經濟效益回收動輒30年以上，造成無人願意投入，甚或導致部分林農超限利用違規種植果樹或茶葉導致國土保安問題，「林下經濟」提供一條新出路解決前述問題。
「林下經濟」是利用林下的自然條件、土地資源和林蔭空間，在林冠下從事生產森林副產物的複合式經營，充分發揮森林主副產物的綜合效益，創造林農多元收入、提升營林意願，進而振興山村
台南市政府農業局長李朝塘表示，發展林冠下森林副產物之複合型經營模式，以永續經營為原則，分享森林的多元服務價值，不影響國土保安並兼顧經營者生計；並鼓勵有意經營的林農、社區可以提出申請，促進林業轉型、產業加值、創造收入。
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