何大行教官非常enjoy爆米花的製作與分享，一圓年輕的夢想。 林重鎣攝
在許多人的印象中教官是嚴肅的、管人的、難以親近的， 修平有位何大行教官卻顛覆傳統形象，把學生當朋友， 在學生出現最多的場合與同學們分享爆米花， 讓校園中充滿溫馨的爆米花香，在新生迎新活動、 期中期末考的加油打氣、愛心捐發票、 社團與學輔活動及各項軍訓室宣導活動都看得到何教官的身影、 聞得到爆米花香，這種貼近同學們的作法深受歡迎， 不僅提升學輔活動與教官室的績效， 更重要的是讓校園氛圍更加輕鬆寫意。
回味生命中發生過的點滴是你我共同的經歷。何教官跟你我一樣， 在成長過程中，得到許多長輩朋友們的扶持，也為自己許下願望： 未來若有能力一定要用心關懷周遭需要幫助的人，秉持這樣的信念， 何教官將個人資源融入生活與工作， 因自小對爆米花充滿了無限的憧憬，總記得小時候與家人看電影、 逛夜市時，最大的快樂就是手上握著那包爆米花， 這副情景一直烙印在他的腦海中，何教官以具體行動把學生當朋友， 自掏腰包買爆米花機器，並著手研究如何製做，擔心同學們吃膩了， 還不時更換口味。
同學的熱情參與，讓學輔活動績效斐然； 爆米花與教官已成了修平校園裡最美麗的風景。林重鎣攝
教官送爆米花！相信這是少見的校園風景， 每當修平科大校園飄出爆米花香時，總見何大行教官汗流浹背、 忙裡忙外的模樣， 彷彿爆米花與教官已成了修平校園裡最美麗的景象； 雖然何教官說他只是做想做的事， 但我們相信何教官已為良好的師生關係，樹立了典範。
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