竹東鎮稻米達人冠軍賽─稻米性狀及米質食味評鑑，20日於竹東地區農會綜合大樓7樓舉辦，今年首度同時辦理台灣好米組及有機米組評鑑，也是竹縣唯一舉辦有機米組競賽鄉鎮，在激烈的競爭下，農民莊正燈及彭信晃分別拿下台灣好米組及有機米組冠軍。
本次共有13位(台灣好米組8位、有機米組5位)農友報名參賽，參賽品種皆為桃園3號，評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，審視田間生育狀況，包含生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等，評選出田間管理良好參賽者通過初審。通過初審農友須繳交稻穀2公噸，由主辦農會邀請農糧署北區分署及評審委員代表、農戶代表會同公開取樣，依CNS穀類檢驗法檢驗，最後有10位農友(台灣好米組5位、有機米組5位)符合檢驗標準，順利通關參加第三階段外觀性狀及食味官能品評鑑，評分項目及標準包括外觀性狀米粒飽滿度、粒型均勻及光澤度，官能品評包含白米飯外觀、氣味、口感、黏性、硬性等。
過去竹東鎮軟橋有機米產銷班班長彭信晃參加竹東鎮稻米品質競賽，憑著不施用化學肥料、農藥的有機栽培方式，於105、106及107年三度拿下鄉鎮賽冠軍，今年竹東鎮首度舉辦有機米組競賽也拿下冠軍，蟬聯4年度冠軍。
台灣好米組冠軍得主莊正燈得獎經歷相當豐富，曾經榮獲100年全國十大經典好米。縣府農業處邱世昌處長也到場頒獎祝賀，預祝兩位冠軍皆能在全國賽拿下最好的成績!
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