彰化縣衛生局針對中元節食品在各大賣場超市等進行稽查。

中元節將屆，彰化縣衛生局啟動中元節食品稽查抽驗專案，至連鎖超市、大賣場、糕餅店與雜貨行等民眾購買中元節祭祀食品之通路進行稽查，抽驗牲禮、紅龜粿、素三牲、豆製品、休閒食品及水果類等應景食品共26件，檢驗結果1件蘋果檢出殘留農藥2,6-DIPN：0.03ppm（標準：不得檢出）不合格，違規產品除立即令販賣商下架暫停販賣，已移請所轄衛生局查辦。

彰化縣衛生局表示，要降低生鮮蔬果殘留的農藥，可先以清水浸泡，再以流動清水沖洗，另建議消費者選購中元祭祀用食材，應到信譽良好之商店購買，優先選擇包裝及標示完整之產品，勿購買來源不明、顏色過於鮮豔、太白、或有刺鼻味的產品。

彰化縣衛生局呼籲食品業者，應落實衛生自主管理，確保製售產品符合食品安全衛生管理法相關規定，倘食品加工製程中有使用食品添加物，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，如經查獲不法將依法處辦，業者切勿以身試法。

 

 

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