推廣社區友善農業 長榮大學結合地方舉辦食農教育體驗

記者李文生/台南報導 2019-08-02 00:17

課輔班親子團參與食農體驗活 動。

為推廣社區友善農業,長榮大學結合地方單位舉辦沙崙自駕車場域及食農體驗活動,歸仁區八甲里課輔班親子團20餘人參與,親子團體驗手作飯捲、品嚐冰淇淋、擴香石DIY等。參與活動的親子都收穫滿滿,希望能多多舉辦。

食農體驗。

食農體驗。



沙崙自駕車場域及食農教育體驗活動,由長榮大學是綠色社區根與芽行動在地實踐社會責任計畫之一,結合方舟美好生活事業成立的第一家咖啡館Ark Café、社區幸福香草莊園、中華青少年純潔運動協會及沙崙綠能科學城籌備辦公室等共同舉辦,長榮大學社會工作學系校友李振迎協助辦理。

李振迎表示,他擔任課輔班的志工,號召歸仁區八甲里課輔班親子團參與,透過中華青少年純潔運動協會參訪大武崙社區。午餐以手作飯捲為主,讓孩童體驗自己動手做餐點的樂趣。在Ark Café品嚐以關山黑糖製作的天然無色素添加冰淇淋,並介紹長榮大學校園衍生的社會企業方舟美好生活事業。

親子團在社區幸福香草莊園體驗吃薄荷、甜菊及肉桂葉,並透過擴香石DIY體驗,增加親子互動,了解利用茶樹製成精油過程,讓環境教育從小紮根。李振迎說,活動非常有趣,親子團可說收穫滿滿,紛紛建議能多多舉辦。

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