吃水果當晚餐血糖飆高 醫:糖尿病友宜適量攝取  

記者林重鎣/台中報導 2019-07-27 07:00

醫生提醒夏季水果要適量。林重鎣攝

台灣寶島水果美味又可口,尤其在夏季,但食用過量就不好了! 近來天氣炎熱,台中一名63歲的黃先生在夏季水果盛產時, 一餐吃下3、4顆芒果當晚餐吃,隔天醒來發現視力一片模糊、 全身無力,經由妻子送至大里仁愛醫院就醫。 經醫師問診及抽血檢驗後發現,陳先生的飯前血糖數據高達400多 ,是正常人的4倍,幸好經過醫療處置及規律服用藥物後, 血糖已降到正常值控制中。

大里仁愛醫院內分泌科主治醫師謝旻晃表示, 糖尿病病友控制血糖有金三角:飲食、運動、藥物缺一不可, 如果沒有留意進食的份量,血糖值就容易超標、控制不佳, 而引起身體不適,甚至容易引發視網膜病變、神經病變、腎臟病變、 大血管病變(心肌梗塞、腦中風)等,該如何維持血糖的穩定, 對病友來說是很重要的一門課題,尤其是有體重過重、 家中有糖尿病家族史、心血管疾病、三高(高血壓、高血糖、高血脂 )的民眾都是屬於罹患糖尿病的高危險群, 建議定期追蹤血糖的變化。

大里仁愛醫院糖尿病中心衛教師林靜琴表示, 糖尿病友在注意食物六大類的份量及血糖穩定的情況下, 聰明的選擇食物及進食順序,一樣可以享用美食;台灣是水果王國, 然而,很多病友都覺得糖尿病不能享用水果, 其實只要控制好份量就可以安心進食、開心享用。

林衛教師進一步表示,並非高糖份的水果都不能享用, 而是因為每個人的血糖變化及疾病程度皆不相同, 食用的份量因此需要調整, 透過糖尿病衛教師與營養師一對一的衛教及營養諮詢, 能更了解自己血糖控制的方法及進食的技巧。

內分泌科主治醫師謝旻晃表示,罹患糖尿病人口逐年增加, 但血糖控制不佳的病友不在少數,常見原因有抗拒服用藥物、 沒有接受正規的治療、生活作息不正常、沒有規律運動、 飲食的蔬菜纖維質攝取過少等原因, 讓血糖控制距離理想的狀態還差一大步; 謝醫師提醒糖尿病友們三餐定時定量攝取均衡的營養、 平時保持規律的運動習慣, 按時服用藥物並養成自我監測血糖變化的習慣。

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