台南大員皇冠假日酒店元素餐廳7月推出「東南亞美食節」，不僅保留受歡迎的龍蝦吃到飽與和牛無限供應的菜色之外，自助餐餐檯上多了泰國、印尼、新加坡、馬來西亞的風味菜，精選40多道特色佳餚輪番登場，讓這些酸辣好滋味，幫您開胃、消暑氣。
現代人就愛吃到飽，要滿足口腹之慾，菜色也要不斷推成出新。台南大員皇冠假日酒店元素餐廳主打龍蝦吃到飽，吸引消費者青睞，為了迎戰炙熱夏天，7月1日至7月31日止，推出「東南亞美食節」主題料理。
由行政總主廚周烈成、餐廳主廚高吉國與點心主廚劉靖晟聯手出擊，以泰國、印尼、新加坡、馬來西亞的風味菜色，以多樣辛辣香料的調配，40多道經典佳餚輪番登場，就算7月天天來品嘗，都能天天開胃吃不膩。
涼菜中受歡迎的泰式「青木瓜沙拉」，將青木瓜刨成絲加以冰鎮後，加入魚露、辣椒、檸檬調味，爽脆酸辣好開胃；新加坡的沙嗲一條街最令人深深著迷，其中「碳烤南洋綜合沙爹串」是不敗美食，先以香茅、南薑、茴香等香料打成泥作為醃醬，將各式肉串加以醃製入味，碳烤後香氣迷人，邊緣焦香的嫩肉，配上一口清涼啤酒，真是暢快舒爽。
平日晚餐每人980元，假日時段每人1,280元，須另加10%服務費。為了提升用餐品質請事先訂位06-3911899轉6620元素。
元素餐廳只在七月主打東南亞美食節，大廳289吧也同步推出泰式奶茶、班蘭奶茶、以及荔枝紅茶，每杯220元起，冰冰涼涼的3款飲品充滿南島的風情，一解夏日的暑氣。289吧訂位專線：06-3911899轉6670。
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