考量暑假期間設籍彰化縣低收入戶、中低收入戶、家庭突遭變故或經由導師家庭訪視所認定的經濟弱勢學生需要有完整的營養照顧，彰化縣府特別用心規劃提供「幸福餐券」，讓經濟弱勢學生在暑假期間也能夠持續享用免費午餐，同時，彰化縣聯合辦理的合作超商更加碼送優惠，讓溫情暖人心。
幸福餐券分為「學校自行與學區內通路店家簽約」及「參與本縣聯合辦理幸福餐券」兩種方式。由學校徵詢學生、家長需求及學區內通路店家分布等因素，選擇適合該校條件的辦理方式。學生可憑券至該校簽約之指定通路店家取餐；參加全縣聯合辦理之學校，學生可持餐券到縣內5大超商(7-11、OK超商、全家Family、萊爾富Hi-Life及楓康超市)等據點兌換「幸福餐券」。
彰化「幸福餐券」揪感心 讓弱勢學生暑假持續享用免費午餐
為了讓學生吃得更飽，每張幸福餐券縣府補助50元，7-11最高可兌換至55元；OK最高可兌換至60元；全家最高可兌換至57元鮮食商品或60元便當類；楓康超市最高可兌換至60元；萊爾富選擇組合餐最高可兌換至70元。108年暑假受惠的學生數高達9,350人，經濟弱勢學生於暑假期間不用再為午餐煩惱，並能持續受到妥善的照顧。
有位學生母親突然罹患重症，由領有殘疾手冊的外公及無固定工作外婆照顧，僅靠外公每月微薄的退休金勉強度日，生活負擔沉重，經導師家庭訪視後，協助申請幸福餐券，減輕家中的負擔，孩子也不用再餓著肚子過暑假。
彰化縣政府團隊以實際行動關懷縣內在學子弟，提供免費營養午餐及寒暑假幸福餐券，全面照顧學生營養需求，讓學生在無後顧之憂的成長環境下，安心向學，成長茁壯。
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