木柵綠竹筍饗宴 百變筍料理美味上桌
木柵綠竹筍饗宴辦理迄今已邁入第29年，每年開放報名很快就搶訂一空! 日前晚間在木柵區農會老泉糧倉舉辦「2019文山茶筍節-木柵綠竹筍饗宴」，吸引近千人共襄盛舉，現場氣氛熱鬧。饗宴透過最接地氣的流水席形式，食材選用產自木柵的極品綠竹筍，搭配涼拌、熱炒、清蒸、燉煮及醃漬等多種烹飪方式，提供民眾綠竹筍新鮮、甜美好滋味。
北市府產業局表示，鐵觀音茶、韻紅紅茶及綠竹筍為木柵三寶，其中綠竹筍栽培面積共計149公頃，產量與產值皆居臺北市之冠。木柵區農會理事長許啟明指出，綠竹筍是木柵區特色農作物，更是臺北市農業發展重點項目之一，木柵區農會全力推廣轄內綠竹筍產業，除踴躍鼓勵筍農參與各項評鑑比賽，以提高自身技術外，更鼓勵農友接受北市府產業局輔導，進行綠竹筍農藥殘毒檢驗，減低消費者疑慮。
想品嘗木柵綠竹筍新鮮好滋味，八月底前，每周一至周五上午至木柵區農會1樓(8點開賣，售完為止)，或是每周六、日在台北花博農民市也可買的到，展售的綠竹筍保證品質絕對新鮮，歡迎民眾前往選購。
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