將才學堂冠軍吐司「金鑽鳳梨藜麥吐司」即日起到8/4於布列德心動上市。
由頂新和德文教基金會推動之「將才學堂烘焙技職教育計畫」，於2018年辦理「將才學堂烘焙錦標賽」，競賽中獲獎之冠軍麵包，今年榮獲於「布列德麵包」公益上市的機會。第二波上市商品為「金鑽鳳梨藜麥吐司」，即日起至8/4於布列德門市心動開賣，產品販售的淨利所得將全數捐給「高雄飛揚福利服務協會，邀請民眾以實際行動一起買麵包、做公益、支持台灣在地青年創意，讓孩子的夢想持續發酵。
本次上市之「金鑽鳳梨藜麥吐司」為2018年將才學堂烘焙錦標賽獲得肯定之冠軍吐司。
長期致力協助高關懷青少年習得一技之長的頂新和德文教基金會，自年初推出冠軍含餡麵包—「綻放」，獲得消費者好評後，第二波冠軍圓頂吐司—「金鑽鳳梨藜麥吐司」也搭配布列德「台灣小麥月」於門市公益開賣。這款吐司由將才學堂高雄教育基地「飛揚福利服務協會」學員所發想，透過布列德技術移轉後商品化上市；以藜麥結合有家鄉味道的鳳梨乾，用清爽微酸的好滋味，在炎炎夏日打造出讓人食指大動又兼具營養價值的健康風味，透過技職培訓、公開競賽的冠軍麵包，能落實商品在地化販售，讓民眾能以實際購買支持將才學堂與公益團體，集結與綻放更多愛心。
冠軍麵包-金鑽鳳梨藜麥吐司，以藜麥結合有家鄉味道的鳳梨乾，展現出清爽微酸的好滋味。
頂新和德文教基金會推動的「將才學堂」長期提供資源，與在地合作的公益夥伴共同培育高關懷青少年，提供完整設備、課程、師資，更讓他們藉此探索職涯，致力進行後續實習與就業媒合，和烘焙企業達到整體資源串連。更希望透過「將才學堂烘焙錦標賽」之辦理，推動冠軍商品於通路上市，促使學員們盡情發揮創意，獲得更多肯定與信心，並讓更多企業與消費者可以品嚐、感受到將才學堂推動成果。本次「金鑽鳳梨藜麥吐司」販售所得淨利將全數回饋給「高雄飛揚福利服務協會」，希望讓將才學堂學員從受助者、經培力成為給予者，回饋給在地公益團體，幫助更多在地的高關懷青少年。
將才學堂冠軍麵包已於今年陸續於布列德上市，號召民眾響應支持公益。
頂新和德文教基金會創辦人魏應充先生，長期關注青少年發展，如支持台灣青少棒、培育青年烘焙師等，就是知道建構一個可和產業、國際接軌的舞台，能激發出孩子們心中的能量，讓他們勇敢追夢、發光發熱，進而翻轉人生，沁出成功果實的芬芳。高雄飛揚福利服務協會郭志彬牧師也表示，他們注重孩子的品格，期待給予孩子不單是金錢援助，而更像家人陪伴他們在成長過程中可以探尋自己的未來，踏實地往夢想邁進；很感謝社會上有像是頂新和德文教基金會的資源共同投入，就像是跟這些孩子共同成長一樣。
布列德門市查詢：http://www.thebread.com.tw/location/index.asp
頂新和德文教基金會：http://www.hedefoundation.org.tw/
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