網路世界已然和日常生活全面接軌，銀髮族逐漸成為網路世界大量攫取新知的潛力需求族群。已進入高齡社會的台灣，銀髮族引領的新知識學習浪潮，正在網路世界悄悄蔓延，如何吃得健康，更已成為最受銀髮族關注的議題。
經濟部中小企業處社會創新實驗中心、超秦集團旗下品牌，綠野農莊與教育廣播電台銀髮新視界節目共同合作的「銀髮輕鬆煮，健康樂活吃」網路直播課程，日前於社會創新實驗中心正式開播，經濟部中小企業處胡貝蒂副處長、超秦集團卓靖倫執行長、型男大主廚郭主義、臺北市立聯合醫院失智症中心劉建良醫師、陳芊穎營養師以及銀髮族代表呂美珠阿嬤共同剪綵後，40多位的現場學員和名廚郭主義 (古錐師)面對面，學習簡單的健康料理，更可透過社創中心廚藝教室的360度錄影與直播系統，在 YouTube 頻道上隨選收視，傳遞正確的健康飲食觀念與實用的料理方法。
行政院政務委員唐鳳以遠距預錄為銀髮族朋友致詞提到：「吃」，是所有生活需求的第一位，對年長的朋友來說，吃更是確保營養均衡、身體健康的重要途徑。而在臺灣的社會創新領域中，食農相關的社創組織與社會企業，一直佔據相當的數量，目前進駐社創中心的33家社創團隊中，就有6家屬於食農領域。在這些朋友的努力下，臺灣的在地食材以及料理方式，出現了許多更安心、更豐富的呈現方法。
超秦集團卓靖倫執行長指出：2018年他們開設了「綠野農莊-幸福家廚」的料理直播節目，意外發現上線學習料理的族群以銀髮族朋友居多，要透過網路廚藝教室，讓更多長輩知道：牙口不好也有權利吃到美味營養的好食物，縱然行動力不如年輕大廚，他們也能輕鬆為自己料理上菜。
經濟部中小企業處胡貝蒂副處長指出：我們的社會裡有很多的需要，是在現實中不好被解決的，但有了網路，就可以把解決問題的成功方案，傳遞給台灣各地有相同問題的族群，社會創新實驗中心肩負以關懷科技為社會各族群解決問題的使命，樂見業者為更美好生活的努力， 引薦各種成功的方案，透過網路直播傳遞給更多需要的人們。
吃得營養是健康活力的關鍵，將「銀髮輕鬆煮，健康樂活吃」的理念與操作方法，即時傳送給更多遠距的長者，在網路即時對話與實體課程結合下，帶領更多長者「一起學習，一起健康」，喚醒銀髮朋友們的美食記憶，增進老夫老妻的餐桌樂趣，一起健康有活力。
