強化廚餘養豬安全，南市啟動養豬場聯合稽查。
為強化廚餘養豬安全，臺南市動物防疫保護處即日起，結合環境保護局及農業局畜產科，針對轄內所有廚餘養豬場進行全面聯合稽查工作，如有未符合廚餘蒸煮設備相關規定將依法裁處，以強化落實生物安全防疫工作。
動保處表示，依據世界動物衛生組織疫情顯示，中國大陸遼寧省瀋陽地區，107年8月3日首次發生非洲豬瘟疫情後，目前已擴及21省市區，達85案例，顯示疫情嚴峻，傳播風險劇增。一旦帶病豬肉未經高溫加熱，即可感染豬隻造成疫情跨境傳播，且非洲豬瘟目前沒有疫苗及藥物可以治療，將對養豬產業產生嚴重衝擊。
動保處表示，非洲豬瘟病毒存活力極強，可於冷藏豬肉存活100天，冷凍豬肉存活1000天，豬舍存活1個月，糞便室溫下存活11天，必須經高溫加熱後，才可使病毒不活化，因此，廚餘須經高溫蒸煮持續攪拌1小時，中心溫度維持90℃以上，才可餵飼豬隻，以確保安全。
動保處表示，臺灣為非洲豬瘟非疫國，養豬場應落實門禁管制及場內消毒，人員進出應更換專用雨鞋和衣服，進出車輛嚴密清潔消毒。動物所有人或管理人應避免涉足其他偶蹄類動物飼養場所、肉品市場及屠宰場。呼籲豬隻飼養戶避免前往中國大陸或其他疫區國家畜牧場進行參訪或接觸動物，返國後須更換衣物、淋浴並徹底消毒，1週後方可再進入動物飼養場，以確保所飼養動物之健康及防疫安全。
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