為減緩長輩失能、維持其生活獨立的能力，臺南市政府社會局照顧服務管理中心，委託社團法人臺南市常青樹協會，辦理「107年度臺南市日間照顧中心自立支援照顧模式課程」，針對50名日照中心的主管及照顧服務員進行相關訓練，讓所有學員親身經歷長輩在日常生活上如「包尿布」、「餵食」的過程，了解長輩們在生理需求上的不適以及要注意的照顧細節。
此次課程社會局邀請「台灣自立支援學院」廖志峰副院長擔任講師，廖志峰指出「自立支援」於1980年代在日本由竹內孝仁教授開始推動，以「不包尿布、不臥床、不約束」為目標，同時把強調「水」、「飲食」、「排便」、「運動」的照顧模式充分實踐在日常生活中，幫助長輩恢復自理功能，也減輕照顧者的負擔，所多臥床長輩因此得以脫離臥床的生活，台灣於2011年引進自立支援照顧模式，現全國已接近200家機構陸續導入此照顧模式。
課程分為理論與實作兩部份，先藉由理論的講解讓學員了解日照中心的照顧人員應扮演的重要的核心角色，引導長輩有學習的意識及回復基本自理能力為目標，增加自立生活的可能性。另在實作課程則讓學員實際體驗穿上包有人工排泄物的尿布，在3小時的時間內進行各項活動，讓學員體會長輩包著尿布時異物存在造成的不適感。另也讓學員們兩兩ㄧ組，扮演照服員以及長輩，讓彼此體會被餵食的不舒服，及餵食過程需要注意到的細節及態度。
參與的學員反思，當親身經歷包尿布及餵食等等的過程後，更能同理為什麼多數長輩不愛包尿布，同時也反思有時在工作上為了趕時間，也會催促餵食的長輩，當自己被催促時感受真的非常不好，希望將這些好的照顧觀念帶回日照中心，讓長輩們能得到更好且適切的照顧。
社會局照顧管理中心主任洪明婷表示，今年3月底我國正式進入「高齡社會」，老年人口的增加和照顧人力的不足，讓大家也開始省思新的照顧模式，應著重在延緩長輩失能，增加自立生活的可能性，才能享受有尊嚴的老年生活。期望參與課程的學員能重新回歸長輩需求，與家屬一同討論照顧計畫，以照顧分類分級的個別化照顧指導，讓失能長輩從日常生活的小進步，逐步回復到自立生活狀況，逐漸減輕家屬及照顧人員的負擔，同時從中獲得照顧服務的成就感。
