台中東勢四季氣候宜人，長年水量豐沛孕育許多香甜多汁的水果，又名水果之鄉，梨子、柿子、柑橘、桃子更為生產大宗，享用寶島水果之餘，您有沒有想過，剩餘不吃的果皮除了往垃圾桶丟之外還可以拿來做什麼呢?您有沒有想過現今的科學技術可以把果皮變成綠能?在台中這一切不可能都將真實呈現。

台中市政府環保局推展高科技綠能技術「生廚餘厭氧發電」，未來，回收後的生廚餘都會送去外埔綠能生態園區，就此展開生廚餘新任務。環保局表示，生廚餘回收需要市民協助配合，為了確保源頭能正確分類，環保局巡迴辦理廚餘分類宣導說明會，以減少市民在廚餘分類上有所疑慮，於11月8日已完成第20場次在東勢區的說明會，後續環保局會在新社區、大里區及南屯區辦理，歡迎市民朋友前來參加，瞭解廚餘分類及發電知識。

環保局長白智榮指出，在全球能源逐漸耗竭，而廢棄物逐年成長的情況下，如何讓廢棄物轉化成能源已是各國專家所致力研究的議題，台中推行環保不落人後，領先全國引進生廚餘厭氧發電設備，讓民生廢棄物轉化成潔淨的生質能源，落實資源再生、循環經濟的新環保生活。

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