今年烏魚群，據新竹區漁會粗估，產量將超過15萬尾，不但大豐收，而且每條烏金閃閃動人、豐滿肥美。10日將在竹北市拔仔窟烏魚養殖區開賣，歡迎全國遊客來買亮晶晶的烏魚、吃鮮魚料理。
新竹地區獨特的九降風，讓烏魚子更添美味，並曾獲得全國十大金鑽烏魚子及全國十大優質烏魚子兩項大獎。在漁業署、水產試驗所、新竹縣政府、新竹區漁會、竹北市公所、新豐鄉公所的努力之下，新竹縣烏魚子大受好評並外銷至日本，連講究品質的日本都讚不絕口，是新竹縣的十大伴手禮。
縣府農業處表示，竹縣竹北沿海地區，民國80年初，農委會水產試驗所、縣府農業處、新竹區漁會通力合作，邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導，以生物科技研發，培育全雌養殖，獲得重大突破，近年逐漸以生態無毒養殖法取代傳統養殖方式，縣府積極輔導推動產銷履歷及水產品生產溯源，採捕前的藥物檢驗，讓消費者買的放心、吃的安心。
新竹區漁會總幹事童錦杰指出，竹北養殖區已經發展到小而美的精緻漁業，每年產量有15萬尾烏魚，除了烏魚子、鹹烏魚之外，新開發產品包括烏魚一夜干、烏魚鬆、烏魚丸、烏魚香腸、烏魚XO醬多元化的產業加工，明顯增加漁民的生計營收。
為讓烏魚的產業更興盛，區漁會總幹事童錦杰與烏魚產銷班班長郭宮寶物色配合商家，研發新的烏魚佳餚，順利找到竹北商圈的吽供餐廳美食業者。吽供餐廳老闆吳幸文說，他經營的餐廳是以港式點心為主，為了發展更多的烏魚料理，他苦心研究了兩年，烏魚的品項有燒賣、珍珠丸子、鮮蝦雲吞裡面都有融入烏魚，便當取名為「烏魚燒賣便當」，烏魚是季節產量，烏魚燒賣便當限量供應，想嚐鮮的民眾要品嚐趁此季節最好。
今年度活動邀請寶麗金餐飲集團廚藝總監池一明主廚為活動代言，並在當天教學2道簡易又好吃的烏魚料理，教學結束後還會發放烏魚折價券，讓參與民眾可以直接便宜的購買烏魚食材帶回家料理達。
活動結合在地食材的烏魚料理創意饗宴，還有「無底價拍賣活動」、「烏魚小教室」及「烏魚隨堂考」等創意活動，適合全國民眾親子同遊，共同欣賞拔仔窟明媚漁村風光，品嚐道地烏魚風味餐。
