來賓在西螺農會體驗米食製作。(圖:記者郭春輝編輯)
為了將農業生產推向休閒化，西螺農會將在11月11日舉辦「體驗割稻」營，高達120位來自全國各地民眾報名參加，他們除要體米食製作，認識四章一Ｑ外，就是要體驗農夫如何割稻，如何讓稻草變成稻草人，以及享受在田間享用「割稻仔飯」的苦與樂；農會總幹事廖錦富5日召開記者會表示：透過食農教育及假日農夫體驗，除讓民眾感受到米食來之不易外，同時從中享受農村樂，將農業生產推向休閒化。
西螺農會5日舉辦「107年度雲林縣休閒農業區跨域輔導計畫成果記者會」，針對即將在11日舉辦的「西螺米之鄉─利稻體驗」活動進行行銷，當天除廖總幹事說明活動目的外，縣府農業輔導科長蔡蘭芬也表明政府的農業政策除一級生產外，同時推動二級農產加工及三級休閒農業，目的是讓讓農業生產多樣化，提高產值與產能。
列席的縣議員蕭澤梧肯定農會的努力，他在鎮長任內也致力推動西螺米，因而獲得獎，都市人對農村一知半解，根本是「都市傻」，農會能夠舉辦農業生產體驗，讓他們體驗農村生活，享受農村的苦與樂，相信有助地方農業走向休閒化之推動。
農會說，這項活動是要建立農業體驗區，增加農民及消費者對農產業文化、農產品生產履歷之認識及推廣安全之農特產品。利用西螺稻米等農產品新鮮、健康、味美的特色，由都市之消費者入股及學童參與(親子)，並委由本會稻米專區契作戶農民生產稻米並以農業體驗產業知性之旅之教育活動方式，藉由親自收割，體驗稻農的辛勞與割稻的樂趣。以食農教育及假日農夫為推手，讓參與之股東及消費者了解農特產品之生產歷程，以增加對於本縣農產品品質之信心。
11日活動當天上午10:00在農會大樓有都會區親子做創意遊戲，包括四章一Q認證產品導覽、跳丟米袋、製作米製品-鬆餅及披薩等，下午則移師至田間進行割稻及紮稻草人體驗，同時在田邊體驗享用「割稻仔飯」。
總幹事廖錦富說明舉辦「割稻體驗」活動的目的。(圖:記者郭春輝編輯)
