國際食品展開幕。（圖／記者何沛霖攝）
2018高雄國際食品展、高雄餐飲設備展、高雄清真展等展， 10月25日聯合開幕，市長許立明與經濟部國貿局、外貿協會及多位駐華使節，一同為活動揭幕，許立明大力推薦高雄農漁產，盼藉食品展讓消費者盡情享用優質產品，也期望透過產銷履歷、清真認證輔導，為消費者健康把關，並擴大國內外市場。
許立明表示，市府重視食品安全，積極輔導產銷履歷驗證和清真認證，其中，產銷履歷從96家增加到1,240家，8年成長將近13倍，農產品與水產品的生產追溯有1,322家取得認證，在政府把關下讓消費者食的安心、另已有37項農漁產品取得清真認證，盼能進一步打開穆斯林及國內外市場。
許立明說，高雄食品展規模越來越大，去年起三展合一便創造龐大的商機，希望有朝一日能成為全臺灣最大的食品展，展現多元豐富的食品文化，也能對農漁民、農村經濟、觀光旅遊有實質助益。去年海味專區及物產館兩展區合計創下1億元業績，期許今年也能突破億元效益，業者訂單滿滿，消費者滿載而歸。
三展一連四天在高雄展覽館展出，共有406家廠商參展、使用784個攤位，是南台灣規模最大的專業食品展覽會，預計將吸引超過3萬名國內外買家及參觀者。海洋局和農業局籌設「高雄海味專區」、「高雄物產館」，而原民會也進駐設攤，共使用近百個攤格，藉此建立高雄優質農漁產品的知名度。
其中，海洋局特別推出60萬好禮相送，只要前來水產品區消費滿600元的民眾，憑發票即可參加海味好禮4選1，包含限量900尾具產銷履歷認證的永安午仔魚，消費滿1,200元即可獲得海味保冷福袋乙份，並且有機會將遊樂園體驗劵與價值萬元的飯店雙人套房住宿劵帶回家。
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