細看橄欖流星雨 寶山綠鑽發光發亮

記者房書勤/新竹報導 2018-10-22 12:33

台灣原生種尖仁橄欖以自然野放式的栽種與大地共生依存,生長在寶山的綠色鑽石,擁有令人驚奇的神秘力量,慶祝在地橄欖的盛產與豐收,21日辦理「悠遊漫步寶山中,細看橄欖流星雨」活動,鄉親好朋友應邀體驗橄欖特色產業。

活動在寶山橄欖門市部前廣場舉辦,沐浴陽光下的寶山油田飄來陣陣美食香,料理主廚盧俊斌與新竹學校世界高中及光復高中餐飲科學生,共同以各種橄欖食材搭配生鮮食材做出創意美味橄欖料理,讓前來的民眾試吃品嘗,期待將來有善栽種的優質橄欖食材能更輕易的走進家家戶戶的廚房,料理出更多健康的美味餐點。



油田社區發展協會表示,原先社區的產業意象仍以柑橘為主,近年來橄欖產業逐漸的成為在地重要特色,而近兩年在農委會水土保持局及新竹縣政府農村再生計畫的補助下,軟硬體也開始呈現出不少的橄欖產業之意象,寶山鄉公所年初也分送千株原生橄欖幼苗,鼓勵民眾栽植,讓在地的橄欖意象越來越鮮明,活動將顆顆翠綠的橄欖想像為流星雨,期望能將在地及周遭的產業特色共同整合,創造星空中流星雨般的共同美景。

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