台南市長候選人黃偉哲及競選發言人賴惠員， 12日在後壁區「老爹生態農場」舉辦記者會，宣布在溪北推廣無毒的生態農業，透過對環境友善的耕作方式，為食品安全把關。
黃偉哲說，無毒的農產數量，常比傳統使用化學農藥的方式來得低，地方政府應該配合中央，對環境友善的農業提供補助，讓農民的收益得到保障，並鼓勵他們省下化學農藥的成本。
黃偉哲表示，農人對不同品種、不同耕地與不同蟲害的種植經驗，應該建立數據庫並進行長期分析，讓許多零散的成功經驗能夠變成當地知識，許多有心返鄉的青農或新農，也能夠更方便地參考前人經驗，在兼顧生態友善的情況下，發展屬於自己的農產事業。
此外，政府在禁止某些對人體有高風險的農藥時，也該開啟幾扇窗，讓更多農人使用對環境更無害的友善資材，或是配合農委會正在推行的「植物醫師」，在評估農地的生態與蟲害後，開出「處方籤」讓農人可購買適量與適當的藥劑或肥料。
市議員賴惠員說，隨著消費者對於食品安全的要求逐漸提高，以及農業耕作區逐漸轉型成觀光環境，許多先進國家開始從源頭管控，注重農產耕作過程中的施藥與施肥，是否會對人體造成傷害。
賴惠員表示，推廣友善環境耕作不僅作為未來農業的生產典範，同時可提升農產對生態環境及生物多樣性的貢獻。未來將與重視友善環境耕作的團體，共同努力與持續推動。
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