食農教育動手做 小小農夫種稻收割

小朋友在田裡彎著腰收割稻穀體驗著農夫耕種的辛苦，新竹市青草湖國小和新竹市農會四健會合作食農教育課程，讓小小農夫體驗從插秧、施肥、收割等工作，還學習一些米食文化，連不要的稻草也能回收利用。

除了體驗種稻農耕的辛苦，新竹市農會四健會結合學校課程，讓小朋友了解從產地到餐桌上的流程，最後稻米包裝，也都是由小農夫們一手包辦。同時，包裝後的成品，也會將一部分義賣，再把所得捐給弱勢團體。

新竹市農會四健會表示，從農田到餐桌，四健會提供學校在器材、肥料、耕作技術以及經費上的支持，希望小朋友們透過課程，用感恩的心去看待每一份難得可貴的白米飯。

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