總統蔡英文21日訪視台開新埔園區雲夢山丘，聽取台開集團董事長邱復生介紹雲夢山丘，並在園區舉辦「與小英總統有約-竹縣返鄉青年座談會」，由民進黨新竹縣候選人鄭朝方力邀10位新竹縣在地返鄉青年參與座談。
總統蔡英文表示，新竹縣是文化寶藏，更是客家文藝復興之地，同時新竹縣已用科技創造全世界看到的價值，人文代表生活方式、思想與感情等。接下來應該用人文結合科技，由在地青年發揮創業長才，打造在地新竹創新價值。蔡總統表示，之前舉辦「浪漫台三線」活動，就是要大家多多了解並享受客家文化的創新與生活方式。
返鄉青年代表楊先生也表示，如同北歐的永續概念設計已傳到全世界，新竹也應該要用設計design來改造，讓全世界看到新竹的價值，台灣的價值。
總統蔡英文也在台開新埔雲夢山丘新落成的餐廳用餐，台開集團董事長董事長邱復生向總統蔡英文介紹雲夢山丘，說明全區以道法自然利用鵝卵石自然工法打造退休養生的園區，未來有艾美溫泉酒店、酒店式公寓、茶花溫室餐廳、休閒農場等，總面積28公頃，未來結合住宿餐飲，打造健康樂活、永續環境之溫泉生態園區，另以數位方式吸引鳥類來，有新竹五色鳥，竹雞，藍鵲等，形成良好生態與藍鵲聚集生態，東側農場園區並種植本草綱目，藍莓等等，甫獲致觀光農場籌設許可。
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