雲林蒜頭在中央與地方積極協助護蒜下，蒜價持續看漲，亦呼籲有心人士愛農民，就不要唱衰蒜價。（記者陳昭宗拍攝）
雲林縣蒜頭種植面積佔全台九成，至目前為止各鄉鎮的採收率也趨近九成，縣府為穩定蒜價，保障農民權益，並增加上市彈性，於3月下旬緊急推出相關護蒜措施已見成效，尤其17日台北市第一果菜批發市場半乾蒜價格從3日的每公斤32.9元回穩到54.8元，蒜農總算鬆一口氣。
新聞處長張凱傑表示，縣府為紓解大蒜盛產期間市場供貨量，具體行動補助購買烘乾機3成及補助蒜農烘乾費每公斤2元，以延長保存期，宣導不急售濕蒜，爭取議價空間。補助農民烘乾費用措施從4/1至4/16計受理307件，申請面積218公頃，約佔今年大蒜種植增加面積的20%，合計約3,270公噸。
張凱傑指出，加上中央農委會有關大蒜配套政策，推動大蒜外銷及提高輔導外銷價格措施部份，亦達到500公頃的目標，與縣府補助烘乾費用措施的218公頃合計下來，即達718公頃，佔今年大蒜種植增加面積的7成，蒜頭種植總面積4700公頃的1.5成；除直接輔導到1.5成的蒜農外，發揮上市彈性效益，更間接穩定蒜價，照顧到所有的蒜農。另外在農業處積極媒合下，四湖、元長、東勢、土庫農會與中油買賣乾蒜，一台斤更可上看72元。
張凱傑也說，綜觀大蒜市場價格，約在3月中旬有心人不斷放話蒜價崩盤的訊息時，逐步走跌，至縣府啟動緊急護蒜措施及尋求中央外銷配套政策後，穩住價格，並隨著護蒜措施的逐步擴大而顯成效，4/3大蒜(半乾蒜)市場總平均價格約36.9元/公斤，而4/15大蒜市場總平均價格回穩到40.9元/公斤。從個別拍賣市場來看，台北市第一果菜批發市場4/3價格32.9元/公斤；4/15價格39.7元/公斤；4/17價格54.8元/公斤、西螺果菜批發市場4/3價格38.9元/公斤；4/13-17價格41.9元/公斤、產地價格則從16-18-20-22元/台斤，逐步攀升。
張凱傑強調，蒜價在護盤措施下已日漸回穩，在正值後續看揚的盤勢下，卻有人仍不斷唱衰蒜價抨擊，製造農民恐慌，其居心何在；是否企圖塑造讓不肖業者有利可圖、是否有對價關係等，應讓大眾好好檢視。再次鄭重呼籲真心愛農民，就不要製造不當消息讓農民陷於恐嚇，應本於護農立場支持縣府與中央，攜手合作保障農民收益。
