新竹肉品推廣和牛 多管齊下提升買氣
為了讓五種全新研發的和牛菜色能夠完美呈現,東泰高中餐飲科的同學全力以赴,讓縣府簡報室儼然成了廚房,五道菜 分別有和牛炙壽司、醬燒和牛茶泡飯、和牛湯、牛黃瓜捲跟舒肥黑土豬,雖然用的是比較少為餐廳使用的前腿肉跟前胸肉部位,不過學生們的努力仍然可圈可點,他們甚至還因此要到日本研習兩個月。
新竹肉品公司從日本引進和牛大賞中的冠軍宮崎和牛,價格自然不斐,為了讓和牛的每個部分都能充份銷售,肉品公司除了跟學校合作也跟餐廳攜手,日本和牛肉品數量供應沒有上限,希望消費者能捧場。
新竹肉品絞盡腦汁推廣頂級和牛,餐飲業者好評不斷,東泰高中也盡全力配合,未來新竹的消費者品嘗到好吃和牛料裡的機會看來是大幅提升了。
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