客家雞酒大賽 富美土雞班奪冠

黑甕子裡裝著香濃的雞酒，蓋子一打開，香氣四溢，閃著金黃色澤的雞湯濃郁順口，土雞肉質Q彈，七家土雞班拿出自家的土雞參賽，品質好到讓三個專業的評審傷腦腦筋。

經過激烈廝殺之後，由富美土雞班榮登第一屆雞酒壯元的寶座，班長說，他們家的土雞不但好吃，品質與衛生更是層層把關，這次能夠得獎，對他們來說是最好的肯定。

新竹縣有8個養雞產銷班，土雞一季產量高達35萬隻，以新埔班為最大宗，至於白肉雞一季產量則是可以高達180萬隻，以新豐班為產量最大宗。這次雞酒大賽不但讓各班相互交流，同時也希望能藉此帶動雞隻的銷售，配合周邊農特產品展售，讓今天的縣政府也增添幾分熱鬧的氣氛。

 

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