擁有歐式城堡風味，周遭環境優美的南投縣溪頭米堤大飯店，禮聘圓山大飯店前總座蔣祖雄接任總經理一職，期米堤大飯店成為國際觀光大飯店的新亮點。
南投縣鹿谷鄉溪頭米堤大飯店任命蔣祖雄擔任總經理，於春節前由米堤飯店集團總經理李麗裕親自佈達新人事令。擁有超過32年國際飯店集團資歷的蔣祖雄總經理，閱歷非常豐富，曾大刀闊斧革新改造圓山大飯店，並創下圓山業績歷史新高；集團總經理李麗裕表示，蔣祖雄總經理在飯店界經營實務經驗豐富，希望借助蔣總經理的專業，讓米堤大飯店再度成為國際觀光大飯店的新亮點。
蔣祖雄自民國75年進入台北來來喜來登大飯店，從採購部門做起並幹上副總經理，其後先後歷練台北神旺大飯店﹙旺旺集團﹚總經理、北京天倫王朝大飯店總經理，曾任觀光局長的張學勞出任圓山飯店董事長，加入圓山飯店經營團隊，並在董事會全力支持下，完成台北圓山飯店最大規模改裝及革新任務，於去年7月25日屆齡退休，擁有超過30年以上的國際飯店豐富資歷。
集團總經理李麗裕表示，其實與蔣祖雄總經理事舊識，第一次見面是在上海市舉行的國際旅展，他代表圓山大飯店去參展，當時台灣有好幾十家去參展，只有我們2家飯店是在最後才離開，看到他所帶領的團隊氣勢強大，跟別人不一樣，敬業、專業的精神讓我感到很敬佩；打聽之下才知道，蔣總經理在圓山飯店這樣艱難的環境下還完成最大規模的改裝任務，並且創下圓山有史以來最高的業績，實在不簡單，他做事積極、徹底，專業、敬業，這就是我想找的人，現在他退休了，我能請他來擔任米堤大飯店的總經理，只能說是太幸運了，希望在他的領導之下能為米堤大飯店帶來嶄新的風貌。
蔣祖雄表示，李總經理是我非常欽佩的一位老闆，他除了關懷弱勢族群、熱心救窮濟貧，在年關將近時為街友辦流水席，對地方藝文活動貢獻心力，且長期關懷家鄉，深度投入地方的公益活動，每年還自掏腰包辦理亞洲青少年人權高峰會議，為培育新一代青少年領袖，領導全球促進和平活動，不遺餘力，他的事業能做的如此好，這都是值得我學習的地方，此次要感謝李總給我這樣的機會。
米堤大飯店擁有歐式城堡的風味，周遭環境優美，加上有溪頭綠林環繞的優質環境，是一個非常美、非常有特色的飯店，館內的傢俱都是具有歷史的骨董，品質精緻、具特色，早已具備了接待高端的旅遊條件，面對飯店市場變化與競爭，如何予消費者有良好的互動？未來該如何創造出米堤的價值感，對於商品的包裝、硬體設施的改善、軟體的服務品質也好，都是我未來努力的方向。
蔣祖雄說，米堤大飯店的員工有一定專業的素質與服務精神，服務團隊也將持續學習與成長，未來該怎麼去提升，讓服務更臻完善，是我們溝通之後針對提升怎麼去加強是我未來該做的工作，當然，一家飯店該如何開源、節流，也是一個CEO的責任，希望員工們能從上到下都能同心協力，團結一致，相信這麼棒的米堤一定可以開創新格局，再現米堤新高峰。
