鑑於廚工媽媽寒暑假沒有薪資，也為了鼓勵辛苦廚工媽媽對於學童營養午餐的奉獻，國民黨王家貞、蔡淑惠、李中岑和洪玉鳳議員16日召開聯合記者會，要求教育局重視全市655位廚工媽媽的付出，由教育局買單，送每位廚工媽咪一個農曆春節的紅包以資鼓勵。
議員們表示，這筆經費不會超過3百萬，對教育局不會造成負擔，她們會在即將開議的市議會臨時會正式提案，促成其事。
市議員王家貞指出，為了解基層學校廚工媽咪的辛勞，特別在教育局科長施宏彥陪同下，訪視大成國中和新南國小的營養午餐製作現場，雖然廚工媽咪寒暑假都沒有薪資，現場看到每位廚工媽咪在大灶前辛苦工作，議員們都深受感動，她們帶著滿滿對於學生的愛來烹煮營養午餐，而不是咬牙切齒來做菜，學生吃下去感受也不同。教育局在農曆春節包個紅包獎勵她們更能鼓舞士氣。
蔡淑惠議員指出，台南市共有655位廚工，所有廚工的人事支出都是由各校的營養午餐基金來支應，基金來源是學生們繳的營養午餐費，國中營養午餐每月要繳825元、國小繳795元、幼兒園765元，所以，每校的基金盈餘狀況不同，農曆春節是華人最重視的佳節，如果由教育局來買單，每年編個不到3百萬的經費，包個紅包給辛苦的廚工媽咪，也能展現教育局體恤基層的一線廚工。
李中岑議員說，台南市的廚工媽咪一人就要負責2百到3百位小朋友的營養午餐，真的非常辛苦，看在廚工媽咪們的用心，小朋友吃的健康，教育局應該主動包個春節紅包獎勵。若沒有廚工媽咪的熱情辛勞付出，小朋友就不可能吃的健康開心。
洪玉鳳議員指出，孩子要吃的營養均衡、長的好長的壯，要靠營養師和廚工媽咪的攜手合作，而且大學校廚工媽咪負責的工作就是中央廚房，還要供應鄰近國中小學的營養午餐，工作份量是加倍，而且也不是每個學校都有盈餘能支應紅包費用，有些學校在支付修繕費後就無錢可用，所以教育局應出面來支應紅包費用。
