貴氣可雕塑點綴的水仙花，它是國人農曆春節受歡迎花卉之一。
台南市月津水仙花協會理事長江有貴指出，配合2018月津港燈節的舉行，月津水仙花協會將在燈節期間舉辦「千姿百態、綠意花香~水仙花雕刻創意展」，從1月13日至2月4日，每個週休假期都在橋南老街舉辦「水仙花雕刻研習」。
水仙花期春季，在中國已有1千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，它列為中國10大名花。它是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖、俗稱箭，再由葉片中抽出。花瓣末處呈鵝黃色，花蕊外面有一個如碗一般的保護罩，鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。
俗語說「水仙花不開」，江有貴理事長說，但若是經過雕刻點綴後的水仙花卻有著百變造型，水仙要如何雕刻，水仙經過雕刻又是如何的百變造型，來一趟鹽水區橋南老街，絕對讓您驚艷。
江有貴再說，水仙花本身貴氣，很多人將水仙花當成春節應景花卉。今年月津港燈節將於2月10日起舉行，屆時歡迎鄉親前來賞燈兼欣賞百變水仙的美和貴氣。
報名可上「台南市月津水仙花協會」臉書下載報名表，或電洽0960096533江有貴。
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