明台參加全國技藝競賽成績優秀。林重鎣攝
臺中市明台高中餐飲科學生專業表現，再創佳績!繼今年全國家事類技藝競賽室內設計科陳世忠同學勇奪室內設計類金手獎，團體第二名嘉績後。商業類科全國技藝競賽餐飲管理科陳韋伶、鄭慈如、李哲毅三位同學榮獲餐飲服務、中餐烹飪三座金手獎以及餐飲服務團體全國冠軍的佳績，再度展現平日專業紮實訓練與辛苦培訓的成果，喜訊傳回校園，全校師生同感光榮，歡呼喝采，為明台高中劃下亮眼成績。
明台高中林垂益校長表示，明台高中為台灣唯一古蹟花園學校，成立餐飲管理科超過20年，餐飲教學專業設備新穎先進，設有藍帶明台卓越中心、義大利飲調教學中心、餐旅服務會館等專業實習教室，培育無數具備專業技能與國際視野的優秀人才。歷年來10多次奪得全國高中職技藝競賽烘焙組、餐飲服務、中餐烹飪等類組「金手獎」、栽培眾多學生取得中餐烹調、中式麵食、烘焙等乙級技術士證照，優異表現受業界、學界與家長肯定。
餐飲科陳韋伶同學回想起選拔到培訓的過程，眼角泛著微微淚光，感謝指導老師盧秀燕老師在這段時間中的指導與陪伴。得獎的收穫，不單單是學到專業餐飲服務的技術，更學會如何分配與運用時間，以及壓力的調適與抒發。鄭慈如同學雖然是抽籤選手，也非常珍惜這個參賽機會，他自勉「沒人能看輕你，除非你先看輕自己」，經歷高強度的比賽後，終於證明自己是有實力的。中餐烹飪金手獎李哲毅同學，從一年級參加刀工社，二年級中餐社一路至今栽培我們磨練技術與自信，感謝林月霞老師賽前每天留在學校指導我到很晚，更感謝學校提供新進完整的設備，展現實力為校爭光。
明台高中林承峯副董事長表示，近年來學校發展秉持著創辦人林獻堂的全人、平等、本土化、國際化與社區化的教育理念，在全校師生努力下，不論是校園古蹟的維護，文化事業的推廣，教育成果的進步，各項技藝競賽與升學表現優異，均有長足發展，受各界肯定。展現「立足台灣，走向國際」的軟實力，首選明台，未來成就非凡。
