行銷台在地水產品,南縣區漁會將於11月18日在北門區南鯤鯓代天府廣場,舉辦2017台南鱻漁產業文化活動。
為行銷台南濱海地區在地水產品,南縣區漁會將於11月18日在北門區南鯤鯓代天府廣場,舉辦2017台南鱻漁產業文化活動。南縣區漁會總幹事陳崇德表示,活動除有海產粥1000份免費品嚐外,120桌漁特產品饗宴以半價2500元開放民眾預訂,即日起開放訂桌,額滿為止。
台南市水產養殖面積約15000餘公頃,年產量逾10萬噸,主要漁產包括虱目魚、台灣鯛、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚等。為了行銷在地水產品,南縣區漁會理事長李武龍、常務監事周萬松、總幹事陳崇德等,呼籲民眾多多食用在地食材,因為區漁會推廣的養殖魚貨,都是當令食材,味鮮、價廉且物美。
南縣區漁會總幹事陳崇德表示,鱻漁產業文化活動,內容有古漁業文化表演、漁村社區民俗技藝表演、漁業產業趣味競賽等。古漁業文化表演分別是唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串等。漁村社區民俗技藝表演則有太鼓、扯鈴等。漁業產業趣味競賽則是比賽刮虱目魚鱗、夾文蛤、剝白蝦蝦仁、剝蚵等,活動內容相當有趣。
台南鱻漁宴半價優惠,理事長李武龍(左)及總幹事陳崇德都說讚。
陳崇德總幹事說,漁特產品饗宴品嚐活動,除免費提供海產粥1000份讓民眾試吃品嚐外,漁特產品饗宴120桌,10道佳餚原價5000元,以推廣價2500元開放民眾訂桌品嚐,即日起開放訂桌,額滿為止。此外,今年還有海鮮披薩及虱目魚鑰匙圈DIY體驗,限量200組,還有各產銷班現場展售虱目魚、石斑魚、牡蠣、白蝦、文蛤等,歡迎民眾購買品嚐。