聖母專校餐旅科師生在羅東青商會年會中協助餐旅服務。（圖／聖母專校提供）
聖母醫護管理專科學校積極參與校外事務，日前又有近60位餐旅科師生，在「國際青商會2017全國年會IN 羅東」盛會中挑大樑，特別是在席開200桌的晚宴中，不僅在與會佳賓面前展現最好的專業技能，也透過實務的參與，累積專業能量與經驗，並達到社會服務與國際交流的教學目標。
聖母專校這次是由餐旅科主任侯奕安，以及老師鄭心恬、李益賓等人帶領53位學生，共同協助羅東青商會於8月25日至27日，在五結中興文創園區辦理的全國年會活動。共來自全省151個青商分會，以及來自日本、韓國、馬來西亞等國的青商會共襄盛舉。包括副總統陳建仁、宜蘭縣代理縣長吳澤成、羅東鎮長林姿妙等人，都應邀參與盛會。
為了讓年會活動更加順暢圓滿，聖母專校餐旅科的師生們無不發揮所長，展現最佳的專業技能與服務精神，尤其是在第二天的青商之夜晚宴中，共有高達200桌的宴會餐飲服務，個個全力以赴，圓滿完成任務，令人刮目相看。
聖母專校表示，校長許壬榮平日就鼓勵各科運用專業資源，拓展在地服務與合作機會，這次的國際青商會年會活動，不但提升了學生專業能力，也達到社會服務與國際交流的目標。在少子化的影響下，學校要永續發展，必須與在地社區與業界有更多的互動交流，積極走入社區，展現學校辦學的成效。
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