圖說:香港天水圍官立中學師生到台中市南屯區清潔隊學習廚餘再製技術。
台中市環保局南屯清潔隊創新研發「寶貝豬計劃｣，成立生廚餘液肥工作坊及落葉堆肥區，將果皮、廢棄糖蜜、過期糖果發酵製成有機肥，力行零廢棄循環經濟。日前香港天水圍官立中學率領師生33人，到南屯區清潔隊觀摩學習，希望吸取「水果液肥」及「落葉堆肥」教學經驗，帶回香港推廣分享。
台中市政府積極推動「城食森林」與「食農經濟」計畫，鼓勵民眾可以自行種植蔬果。其而環保局所屬南屯區清潔隊利用水肥廠後面閒置土地開闢愛心農園，使用自製液肥、有機肥及培養土耕作農作物，再將蔬菜水果捐給恩友中心，提供街友及低收入戶食用；之後更回收果皮菜葉等生廚餘，再製有機液肥及培養土，達到零廢棄的循環經濟目標。
日前香港天水圍官立中學率領師生33人，到南屯區清潔隊觀摩學習，由南屯楓樹社區環保小學堂理事長江鳳英、環保局清潔隊管理科長林華彬、南屯區清潔隊長姜樹成及清潔隊同仁接待並進行現場教學。
天水圍官立中學學員表示，回到香港之後，也要仿效南屯區隊，發揮循環經濟的精神，結合學校和社區，利用生活中隨手可得的素材，開闢環保教育的研習基地，激盪出作法和想法。
環保局長白智榮指出，生廚餘液肥及落葉堆肥是推動垃圾減量的重要方向，不僅減少垃圾量，更可減輕焚化爐負荷、延長焚化爐使用年限。市府將繼續努力，提高資源再生循環利用率，達到「零浪費」、「零廢棄」的環保目標。
環保局表示，南屯區清潔隊創新研發「寶貝豬計劃｣，利用生廚餘液肥及落葉堆肥區製作有機肥，力行零廢棄循環經濟。區隊將果皮、廢棄糖蜜、過期糖果放入堆肥桶，經發酵腐化熟成再製成有機肥。
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