突破素食清淡口味 餐廳大推南洋料理

記者陳駱宜宏/新竹報導 2017-03-15 20:07

突破素食清淡口味 餐廳大推南洋料理

眼前精緻的料理看起來相當的可口,火腿,鳳梨蝦球,這些重口味的料理讓人食指大動,但是這些料理都是無蛋無奶的全素食料理,在全台北中南有高達十五公頃有機農場的老闆特別結合主廚,帶給民眾與眾不同的素食新體驗。

近年來台灣食安風暴不斷蔓延,餐廳內每一樣料理甚至飲品都是主廚親手設計,連素肉都是自己製作,餐廳從原料到成品一手包辦,業者就是要賣得安心,更要讓民眾吃得放心。

素食料理要創造出多變的口感與精緻的菜色需要花費許多心思,成本上更是多了許多,老闆自豪的與大家分享自己種的有機蔬菜,讓大家品嚐到最驚豔的料理。

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