臺南市政府響應新南向政策，率先從南市的強項教育切入，由市長賴清德率領南市12位大學校長所組成之「臺南市大學聯盟」，出訪越南胡志明市、馬來西亞吉隆坡市及印尼雅加達市，分別簽署產學交流合作與人才培育備忘錄。賴市長表示，此行成果非常豐碩，臺南市未來除將積極推動打造臺南成為穆斯林友善城市外，也要將臺南孔廟傳承到馬來西亞。
市長賴清德指出，此行不僅在新南向國家招生及培育人才與交流上，整合各校專長領域與資源，促成各校化競爭為合作，展現合作共榮的齊一力量，這股力量也帶動設置臺南獎學金、雙邊人才交流、打造穆斯林友善城市等工作的進一步推展。
賴市長表示，未來臺南市政府將持續與「臺南市大學聯盟」合作，首先將統一設立「臺南市大學聯盟」入口網站，連結新南向各國包括台灣商會、留台校友會聯合總會、馬來西亞華校董事會聯合總會及各國際大學聯盟等相關網站，提供有關臺南市高等教育、國際交流、台商企業實習等訊息平台。「臺南市大學聯盟」也將針對各國僑生及外籍生辦理各領域體驗營隊，增進其對於臺南的認識與瞭解。尤其，臺南市將積極推動打造臺南成為穆斯林友善城市，加強推動清真食材認證，增設公眾場所穆斯林祈禱室等，期待臺南成為穆斯林國際學子來台求學的最佳選擇。
另外，由於雪蘭莪暨吉隆坡孔子教育學會正籌劃於吉隆坡設立孔廟紀念園區，推展儒家學術文化。身兼臺南市孔廟文化基金會董事長的賴市長表示，會全力協助建設孔廟紀念園區，將台灣第一座孔廟-臺南孔廟全台首學的風範傳承到馬來西亞。
賴市長也特別強調，這次臺南市大學聯盟共簽署了9項產學合作備忘錄，開啟彼此合作交流的契機，未來聯盟將每個月開一次工作會議，2個月由他親自主持開一次校長會議，也將集體出去行銷，不會只限於東南亞國家。
