惜食台灣行動協會28日在衛福部長陳時中與新北市政府衛生局長陳潤秋見證下，送出第一批愛心便當到臺北醫院，徐錦池院長代表接受
為感謝辛苦奉獻的醫護及相關工作人員，惜食台灣行動協會28日在衛福部長陳時中與新北市政府衛生局長陳潤秋見證下，送出第一批愛心便當到臺北醫院，徐錦池院長代表接受，感謝其善心義舉，並指愛心便當會送達負壓隔離病房、急診發燒篩檢站等，提供給第一線防疫人員。該愛心便當自3月28至6月30日，每週一至五每日免費提供50份為臺北醫院醫護加油。
陳時中部長表示，大家看到醫護防疫的辛苦，都願意給我們鼓勵，也告訴各位，正因為政府、醫護、企業以及民間團體與我們廣大的人民們，大家都能全民一心，才能更堅守好防疫的防線，為社會注入溫暖，在此特別感謝防疫第一線的同仁大家辛苦了！
衛生福利部附屬醫療及社會福利機構管理會林三齊副執行長說，疫情發展至今，全國醫護非常辛苦在為我們國人打拼，感謝惜食送餐帶給我們溫暖情誼，也希望社會多一點正能量，全體國民互相合作，一起戰勝疫情。
惜食協會簡承盈理事長表示，送愛心便當的行動緣起於惜食協會創始會員陳時中部長，早在今年2月中，陳部長即向惜食協會提出用行動送愛心便當的活動，關懷居家隔離民眾與支持醫護人員，惜食協會非常認同與支持，因此在簡理事長承盈與國際扶輪 3521 地區馬靜如總監的努力下，結合扶輪社的力量，除了扶助有需要的民眾，增加支援與關懷醫療第一線人員，提供每日50份的防疫送餐服務，感謝醫療第一線人員在防疫中的辛苦付出。
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