崑山科大學生在芝加哥國際烹飪藝術大賽表現優異。
崑山科大餐飲管理及廚藝系學生，首次參與芝加哥國際烹飪藝術大賽，榮獲6金7銀佳績，為校爭光。學生們感謝指導老師的奉獻與指導，也謝謝校方購買專業設備來訓練參賽選手，期望能有更好的成績，為學校爭取榮耀。
奪冷、熱菜項目金牌選手。
崑山科大校長李天祥表示，該校餐飲管理及廚藝系學生年年參與國際賽事，都獲得優秀成績。今年的芝加哥國際烹飪藝術大賽，由洪廷瑋副教授及劉俊良助理教授帶領8位學生參賽，獲得6金7銀佳績，為校爭光，也顯示該校教學成果落實。
崑山科大餐飲系主任洪綺吟表示，參賽的8位學生中，李健銘、王芢淮參與個人冷菜項目，李健銘的御品茶香喜臨門，以傳統的五福臨門拼盤，擺盤成為扇子狀。王芢淮的紹興醉人蔘雞捲，則在紹興醉人蔘雞捲中加入了醉蝦慕斯，讓口感變得豐富和層次，雙雙獲得金牌。
在個人熱菜項目，徐哲穎的萃釀普洱寶塔肉，結合傳統中式菜餚梅干寶塔肉與具特殊香氣的普洱茶，同時展現中式料理中刀工厚薄的一致性，也獲得金牌肯定。陳敏蕙以馥郁烏龍海棠花挑戰個人甜點項目，傳統油酥皮，融合台灣凍頂烏龍茶與綠豆沙製成的內餡，也獲得金牌獎。王芢淮、林彥宏和國立高雄餐旅大學的古曼伶同學合作，則在團體展示台項目奪下金牌。
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