桃園農博吹復古風 米食文化區DIY製紅龜粿

記者葉志成/桃園報導 2017-04-24 18:12

農業局推出的米食文化展區,有一系列DIY活動。

有阿嬤味道的「傳統紅龜粿」,在桃園農博就吃的到,而且還是自己做的。農博米食文化館推出紅粄(紅龜粿)DIY活動,現場民眾大多沒有體驗過,對DIY活動都覺得相當有趣。

玩米DIY活動,一天有三場體驗時間,分別是上午11點、下午1點和3點。提倡在地文化,米食文化館使用桃園出產的純糯米,研磨瀝水,再以紅鞠取代天然色素,內餡是老闆親炒的綠豆餡;民眾再將米糰揉壓到軟、包入餡料再放入模型,經過一小時慢火蒸熟,親手自製的紅龜粿便大功告成。

天氣轉晴,桃園農博吸引不少民眾參觀,第二天進出人數更衝破百萬人次,由農業局推出的米食文化展區,有一系列DIY活動,除了有自製紅龜粿,現場還有專人炊煮菜頭粿跟爆米香,在等待米香過程,還開放民眾試吃13區農會好米,只要投下心目中第一名,就有機會參加抽獎活動,帶回自己票選的好米回家。

桃園農博有得吃有得玩,歡迎全國民眾前來參觀,體驗不一樣的農博。

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