「冬花夏瓜」，完全是輪作的概念，但卻是創新的「花」與「瓜」的輪作。原本是聖誕花花農的吳錦坤與范玉芳夫妻，卻意外地找到「哈密瓜」第二春，每年聖誕花收成過後的花盆和泥土拿來再次利用種植哈密瓜，不但增加了空間的利用度，也省下許多成本。
在東勢種植聖誕花的花農吳錦坤與范玉芳夫妻，每年在聖誕紅收成過後會有將近半年的空窗期沒有收入，溫室裡空蕩蕩的花盆也無法再次利用，因為聖誕紅生病了，透過當地里長介紹了中興大學植病系蔡東纂教授到園區「看診」，卻意外看出了溫室園區的新契機。
蔡教授發現當地的環境條件位居大安溪畔早晚溫差大非常適合種植哈密瓜，且哈密瓜的生長期和聖誕紅剛好錯開，而且也是採溫室栽培，不需要增加設備，於是鼓勵他們在聖誕花收成過後，利用這段時間來種瓜。
范玉芳說，一開始，他們採取專家教導離地的籃耕方式，但每半年必須把花盆收起來改放置籃子，然後過了半年又要收籃子擺花盆，不但耗費時間，也必須浪費空間置放花盆和籃子，心想，如果可以種在花盆裡不就可以省事許多？經過再三實驗，發現，種在花盆和籃子裡的成果差不多，於是「捨藍就盆」，發展出獨特的「盆栽哈密瓜」技術。
園內網紋哈密瓜顆顆飽滿碩大
范玉芳表示，對他們而言，種植哈密瓜只要花種子錢，瓜苗自己栽培，溫室設備和花盆是現成的，種花剩下的泥炭土可以再次利用，而且，最重要的是，每年多出了將近近百萬的收入，吳錦坤笑著說，哈密瓜的「額外」收入就變成了老婆的私房錢啦。
現在，冬天一過，聖誕紅出貨後，溫室裡換上新裝，緊接著屬於夏天的哈密瓜登場，一盆盆的聖誕紅花盆裡長出了綠色的哈密瓜，是花農兼果農的鬼斧神工。目前已經成功種植七千盆日本阿路思品種哈密瓜，每盆只留一粒，一年約可收成七千粒哈密瓜，原本端午前就可採收，但今年氣候異常，對水分敏感的阿路思哈密瓜恐怕得到端午過後才吃得到了。
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