在去年「田尾嗨客任務2020老菜脯乾節」廣獲鄉親好評，田尾鄉公所與彰化縣政府也共同在今年賡續舉辦「2021田尾客家‧社區體驗活動-豐收成果會」邀請鄉親一起體驗拔蘿蔔、醃漬蘿蔔的古早樂趣，同時學習客語，傳承客家文化。
由於去年活動反應熱烈，今年的活動也擴大辦理。活動依參加對象共分成12月4日(六)及12月5日(日)兩場次，其中12月4日參加對象為彰化縣田尾鄉立幼兒園及田尾國小的學生與家長；12月5日參加對象為田尾鄉各社區、陸豐國小、南鎮國小、仁豐國小之學生與家長。報名參與的民眾已經先在11月20日（六）及11月21日（日）完成充滿田間樂趣的拔蘿蔔任務，當天參加的民眾還可以在收穫的蘿蔔中挑選2條帶回家，新鮮的蘿蔔可是冬季餐桌上的聖品啊!
2021田尾客家‧社區體驗活動 體驗拔蘿蔔、醃漬蘿蔔的古早樂趣
現埸由每個參加者帶回家的蘿蔔後，餘下所收穫的蘿蔔將由海豐村吳永棋村長夫婦、田尾鄉海豐社區發展協會及海豐社區媽媽教室進行切片、壓重脫水、曝曬等繁複的蘿蔔乾製作程序，以作為本週末活動製作老菜脯的原料。而在本周末活動當天，現場不只可體驗好玩、好吃的客家麻糬製作，更安排3個闖關活動，要讓民眾認識從蘿蔔變成蘿蔔乾的製作過程，同時還有「曉得講客話」互動，考考大家的客語能力，一起學說客家話，傳承客家傳統文化。完成闖關集章後，民眾即可親手裝回一罐蘿蔔乾，此外，還有活動紀念衫及精美好禮要讓大家帶回家。
田尾鄉公所有感於田尾地方客家語言、歷史、文化流失之可惜，故特別規劃辦理「2021田尾客家‧社區體驗活動」，以「客家老菜脯」為主軸，推動深化地方民俗節慶文化內涵，凝聚地方社群關係為思考核心，結合文化、社群、產業等面向宗旨，期能進而帶動地方文化發展。
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