霧峰稻米達人賽 農友翁良材奪冠將參加全國競賽

記者林重鎣/台中報導 2019-07-26 16:09

霧峰辦香米競賽,專家一一品嚐煮成的米飯。林重鎣攝

霧峰因地理條件佳,加上轄內有農試所, 研發的香米新品種就近種植,加上農會推友善農法種香米, 行銷國際,霧峰農會廿六日進行稻米達人競賽,十二人進入決賽, 就外觀和煮熟米飯的品官評比,經四小時評分翁良材第一名, 代表參加全國賽。

農會總幹事黃景建說,為鼓勵農民種植高品質稻米, 提昇國產米品質,農委會農糧署輔導本會辦理「稻米達人鄉鎮賽」 活動,並舉辦區內初選公開儀式。經過多年的努力, 確可達到鼓勵農民生產高品質稻米、 改進田間栽培管理技術及提昇國產米形象之目的;教育農民良好及合理的田間栽培管理方式外, 並可有效提昇整體參賽米品質。 並可藉由活動過程向社會大眾宣導稻米品質分級觀念與認知,使消費者瞭解國內稻米分級制度。

26日上午9點,在霧峰農會三樓視聽教室舉行度稻米達人鄉鎮賽-糙米外觀性狀評比及官能品評活動,共有12位優秀參賽者經過初選後進入 決賽,在決賽邀請行政院農業委員會農糧署、農業試驗所、 臺中區農業改良場、臺中市政府農業局、國立中興大學等輔導單位專家來擔任評審,前三名是翁良材、 張啓峰、賴友祿,第一名農友將代表霧峰區參加「 台灣稻米達人冠軍賽」選拔。

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