「卡檨仔,做檨仔青」-鹿草採芒節熱鬧登場
鹿草鄉公所4月13日上午封路開放民眾在167線道路採土芒果,民眾自製採芒果工具,比高比長比技術,大人小孩還現場DIY檨仔青,有的玩,有的吃,不亦樂乎,場面熱鬧、輕鬆。
「卡檨仔」是鹿草鄉獨有的休閒活動,167線道縣治特區至鹿草約3公里道路兩旁有數百株土芒果行道樹,每年4月公所封閉167線看守所前東西兩側2公里路段開放民眾採果;一早民眾攜家帶眷,採果工具更是五花八門,有自製的保特瓶環保工具,也有竹竿、掛鉤和網子,比的是本事,看誰省力省時又採的多,十分有趣。
現場還提供DIY檨仔青攤位,自己削果,自己醃製帶回家,志工也幫忙調製各式口味,可以加梅粉、蒜頭和醬油,還有人加上雪碧口味,現場免費品嘗,酸酸甜甜好滋味。
縣長翁章梁、立委蔡易餘、鹿草鄉長楊秀玉也人手一支竹竿,跟著大家採果,有些土芒果過熟,翁章梁現場剝了皮二話不說馬上入口,臉上露出憶童年的表情。
翁章梁指出,土芒果是老一輩村民最喜歡吃的水果,現在的水果因生產技術精進,都很甜,芒果也都很大顆,像鹿草鄉這種俗稱土檨仔的土芒果已經不多了,這種古早味、甜中帶酸的好滋味也就特別令人懷念。
翁章梁說,早年車子不多,行道樹以芒果樹和木麻黃居多,芒果樹因落果問題,在車流量大的地方,可能形成行車安全穩憂,大多被移除了,167線的芒果行道樹也就特別珍貴。在他小時候的年代,吃土芒果是日常生活的一部分,稀鬆平常,現在的小孩子採土芒果、吃土檨仔、做檨仔青,卻是一種樂趣,很高興看到這麼多父母帶著小朋友來採果,度過一個輕鬆愉快的周末假日。