慈濟草屯聯絡處在廟會活動中推廣環保愛地球。
倡導環保愛地球，宗教活動不分領域，草屯鎮龍德廟30日舉行保生大帝聖誕遶境慶典活動，慈濟基金會草屯聯絡處共襄盛會，由慈濟志工提供健康蔬食午齋，提倡「呷菜尚介讚」使用環保碗筷，推廣垃圾不落地環保愛地球的觀念，令參與的民眾頗為感動。
民眾自備環保餐具共同護地球。
每年農曆3月15日是保生大帝聖誕，位於南投草屯的龍德廟，會舉辦系列的慶典活動，30日除有其他宮廟特別前來祝壽，還有熱鬧的藝陣、儀隊表演以及遶境祈福活動，這項活動有驅邪除煞、保境安民的意涵。
草屯古蹟龍德廟恭奉的保生大帝，姓吳名夲(音滔)，生於宋太宗太平興國4年(西元979年)，福建省泉州同安縣白礁鄉人。因精研醫術遏止瘟疫，濟世救人修真成道為醫藥之神，後人尊稱吳真人，俗稱大道公。清初福建省漳州府南靖縣林氏先民，攜帶「保生大帝」與「觀音佛祖」香火護佑渡臺，於布袋港登陸；初墾於今嘉義縣梅山鄉，並於康熙年間移墾草屯月眉厝貓羅溪畔，形成林姓血緣聚落。
慈濟志工著蔬果裝推廣呷菜尚介讚很受歡迎。（慈濟草屯提供）
龍德廟管委會主委林慶盛表示，每年農曆3月15日舉行廟會，遶境轄區碧峰里、碧洲里、復興里祈福，信徒雲集熱鬧非凡。駕前儀仗娘傘、執事牌、舞龍舞獅、昭樂軒曲館、各老爺會香爐等，依例請媽祖一同遶境，以保境內平安。
草屯龍德廟值星的爐主扶轎引領信眾遶境。
30日保生大帝依例舉行遶境，中午抵達碧洲里溝仔墘活動中心，慈濟基金會草屯聯絡處志工依循往年提供健康蔬食午齋，為推廣多吃蔬果有益身體健康，節能減碳愛地球，志工們戴上各種蔬果裝化身蔬果人，連唱帶跳表演「呷菜尚介讚」蔬食宣導，舉牌穿梭在人潮中，倡導「垃圾不落地、清淨在源頭、環保愛地球」。
慈濟志工張美雀表示，自921大地震後每年龍德廟保生大帝誕辰遶境活動，慈濟草屯聯絡處志工都有素食供齋。此次活動不但強調大地的環保，也重視身體的環保，草屯慈濟人協助提供素食午齋，以愛接力的提供飲食，不僅照護信徒的身體，更讓全程步行的信徒感到暖心。
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