臺南市自102年全國首推廟會優質化政策，透過事先溝通、事中勸導、事後減少噪音擾鄰及環境髒亂，己收到成效。臺南市政府環保局統計，檢舉廟會活動噪音擾人及製造髒亂案件，已由102年的665件降為去年的393件。未來將持續配合市府民政局落實廟會優質化政策，減輕對市民生活的影響。
據統計，臺南市廟宇設立登記1,630間，輔導申請設立中有1,128間，設立登記數量全國最多，其中更以中西區及北區廟宇密度最高。臺南市依據依噪音管制法公告「臺南市各類管制區內，晚間10點至翌日上午7點管制時段不得從事施放專業爆竹煙火及一般爆竹煙火，以及使用擴音設施從事神壇、廟會等民俗活動的行為」，並訂定臺南市環境清潔自治條例，規定「各種民俗廟會活動，固定地點活動者，得於活動結束後4小時內清除完畢；非固定活動者，得尾隨活動進行，於2小時內清除完畢」。
環保局說，102年民眾檢舉廟會遶境活動噪音及髒亂案件達665件，經稽查人員勸導、開罰並一再宣導，5年多來各寺廟已形成共識，遵守相關規定，去(107)年檢舉案件剩393件，減少近300件。但因仍有外縣市交陪境及私壇不易配合，稽查人員分依噪音管制法及地方自治條例對噪音擾人及製造髒亂行為開罰。尤其每年國曆4月至5月、12月及每3年一次香科年的廟會高峰期，檢舉案件最多。
環保局指出，成功大學95年研究統計，臺灣每年燒掉4,000公噸的香，約產生氮氧化物（NOx）14.5公噸、二氧化硫（SO2）0.81公噸、一氧化碳（CO）1,592公噸，懸浮微粒71.4公噸以上。消基會105年研究指出，香品燃燒時會產生揮發性有機化合物（VOC），以一級致癌物「苯」（Benzene）對人體傷害最大，會傷害眼睛、皮膚、呼吸系統、中樞神經系統，造成血液病變，甚至發生骨髓傷變、血癌、淋巴腺癌等。在通風條件不佳、大量燃放鞭炮與大量燒香品的環境中，會產生細懸浮微粒與各種有機化合物。細懸浮微粒細到一微米以下，比細菌還細，即使戴口罩也抵擋不了，不容輕忽。市民若發現噪音及環境污染，可撥打市民服務熱線1999或公害申訴專線0800-066666檢舉。
