許銘仁要讓台灣甜點走向世界。
南投市八卦山上以「農企業理念」，希望透過甜點讓台灣在地特色水果走向世界，微熱山丘在第10週年慶之際，推動「全球果實計劃」，首先結合馬來西亞水果之王榴槤，推出品牌FORBIDDEN，首發 D24榴槤蛋捲，希望以共好精神建立與全球各地農業合作夥伴，20日起於台北民生公園門市、南投三合院門市及官網限量上市。
D24榴槤蛋捲由英國插畫家設計包裝。（微熱山丘提供）
微熱山丘察覺每個地方都應該發掘出自己的特色及資源，然後做出與眾不同的東西，同時要有與時俱進的國際觀。微熱山丘以真實美味創造的品牌受到肯定，不少人有意合作，期許彼此推廣，讓更多人看見也品味到更多的美食甜點。為此有了全球果實計劃方案。
微熱山丘創辦人許銘仁認為，用同理心去深入認識各地的農產品、農民、市場及消費者，期望發展出完全不同的合作思維，讓微熱山丘的品牌精神、企業理念及台灣特色的東西得到消費者認同與認識各地的美好。
「全球果實計劃」第一個專案運用馬來西亞水果之王榴槤製作甜點。透過與馬來西亞團隊合資的全新品牌FORBIDDEN，將推出系列以榴槤為主的甜點，讓大家認識來自馬來西亞美味又珍貴的榴槤品種，也希望創造出最佳的榴槤體驗。包裝設計特別與英國新銳插畫家Katie Scott合作，以熱帶水果搭配強烈色彩插畫，筆觸古典華麗。
FORBIDDEN首發商品為「D24榴槤蛋捲」，精選馬來西亞特色品種D24榴槤，又稱蘇丹王榴槤，清新具奶香，結合日式雪茄蛋捲的做法，甜而不膩酥脆爽口，20日上市，是榴槤愛好者精緻下午茶點，也是首次嘗試榴槤者的最佳選擇。接下來將陸續推出榴槤相關的甜點。
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