國際文化節剪綵儀式。
台灣首府大學針對新南向國家招生成果良好，今年有來自東南亞新生160餘人，其中來自印尼的學生約有100人。為讓學生了解異國文化，校方舉辦國際文化節。學務長胡智明表示，辦理國際文化節是希望藉由美食的分享，讓本籍生與外籍生透過美食交流彼此更加了解，進而促進校園和諧。
印尼咖哩吵麵。
這項活動由台首大學生會及國際學生社承辦，剪綵儀式由學務長胡智明及著傳統服裝的國際學生們共同主持。展出的美食有香港的燒賣、印尼的咖哩炒麵及咖哩飯、澳門的葡塔、台灣的手工麻糬及地瓜球等，整個校園呈現濃濃東南亞風情。
澳門的葡塔。
學務長胡智明表示，該校配合政府新南向政策，積極向東南亞國家招生，今年成果良好，來自東南亞新生有160餘人，其中以來自印尼的學生100人最多。為加強學生間的認識和聯誼，學生事務處邀集學生社團辦理國際文化節，目的是藉由異國美食文化，提供學生彼此進一步認識的機會。
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