市政跟煎蔥油餅一樣，需要好的功夫，火侯要掌握得好！新竹市長候選人謝文進競選總部女力後援會2日舉辦製作蔥油餅活動，由謝文進的牽手同時也是眷村女兒黃金蓮、女力後援會會長蔡雅雅、北區黃美慧議員、北區市議員候選人鄭宗銘的牽手，一起帶著姊妹們來製作最好吃的蔥油餅，象徵「翻轉新竹，1路向前衝」，現場姊妹們也高呼要1路「蔥」進市政府。
女力後援會會長、前成德高中校長蔡雅雅女士表示，市政跟煎蔥油餅一樣，需要好的功夫，火侯要掌握得好，而且也要有經驗，麵粉、蔥成分也要選對，如果操之太急或只是外在好看，都會做不出好吃蔥油餅，市政也會亂七八糟。蔡會長說，謝文進擔任六屆議員，兩屆副議長、兩屆議長，有豐富的問政經驗，選民服務也很扎實，對地方建設非常熟悉，是一位非常好的市長人選，有經驗、有執行力、有政策力也有協調力，謝文進當新竹市長，一定可以把市政裡做得非常好。
謝文進競選總部2日的蔥油餅活動，意味「做人跟做羹一樣，要講究火候，火候不到眾口難調，火候過了，事情就焦」。強調市政治理同理可言，做一個市長不是光鮮亮麗就好，更重要的是需要經驗、能力、歷練、視野與格局。「含意」深遠，發人深省。
謝文進總部表示，舉辦這場蔥油餅的活動，也是因為上週謝文進到眷村包水餃之後，讓眷村的好味道喚起大家的記憶，當天的蔥油餅更是請新竹在地有名的徐老闆親自來示範製作並指導下鍋，讓新竹的好味道飄香，同時也用這道美味來慰勞熱情輔選的志工朋友與輔選幹部。
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